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科技创新

“九十二年的奶牛养殖经验” 领跑华南

  生鲜乳生产是乳业发展的源头。九十来,同乐城娱乐城乳业坚持兴办自有奶源基地,现全资拥有良种奶牛超8000头。广州的2家大型现代化牧场——穗新牧场和华美牧场分别位于增城区和从化区,距乳品加工基地均不超过60公里,生鲜乳1小时内可运达加工基地,12小时可实现从牧场到成品。

  同乐城娱乐城乳业奶源基地国内领先引进美国和澳洲良种奶牛,国内首家引进瑞典机械化挤奶生产线,国内最早采用欧洲生鲜乳标准和开展抗生素残留检测,已不间断向香港出口鲜奶超30年。同乐城娱乐城乳业奶源基地是国家学生饮用奶奶源供应基地、国家首批奶牛标准化示范场、全国农垦现代化养殖示范场及华南地区首个国家级良种奶牛场。2008年北京奥运会期间,华美牧场被选为广东唯一一家供奥运会农产品基地。2017年华美牧场和穗新牧场被评为“中国农垦标杆牧场”。2019年华美牧场和穗新牧场入选首批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。


挤奶中的奶牛

不断技术创新,提升养殖水平

  奶牛的选种选育工作是保证牛奶优质的第一步,1983年起,同乐城娱乐城乳业不断从美国、澳大利亚、新西兰、智利等地引进良种奶牛,采用欧美先进的自由散栏饲养工艺,利拉伐自动刮粪系统等一系列先进的设备、设施,在高温高湿的气候条件下为奶牛创造出舒适的生活环境,已培育出适应华南亚热带气候特点的高产奶牛品种。国内最早从海外引进苜蓿草、燕麦草等优质饲料,应用奶牛全混合日粮TMR饲养管理技术,形成营养丰富、安全的全混合饲料。采用世界一流的瑞典利拉伐挤奶设备,使用速冷系统,可瞬间将牛奶降温至4℃以下,最大程度保证了牛奶的新鲜与安全。目前,成母牛年均单产达8吨,每毫升生鲜乳杂菌数少于1万个、体细胞数少于20万个,生鲜乳质量及牧场效益达到国际领先水平。


从国外引进良种奶牛

提倡环境友好、绿色发展理念

  同乐城娱乐城乳业坚定不移地落实节约资源和保护环境的基本政策。牧场牛舍设计遵循南方亚热带气候特点,最大限度实施节能减排设计,系统创新奶牛防暑降温、环保治理与牛奶质量稳定的奶牛饲养工艺。从奶牛日粮营养配方着手调控环保治理效果,实现牛场污物资源化利用,固体牛粪加工成优质有机肥料还田利用,液体发酵产生沼气用于发电并经深度处理达标排放。2013年穗新牧场鲜奶完成牧场碳盘查,其环境治理方案入选2014年“直通巴黎气候大会活动”优秀案例。同年,穗新牧场通过国家环保部污染源在线自动监测系统的安装验收,成为广东省内唯一一家安装污染源在线自动监测系统的畜牧养殖场。


穗新牧场污粪处理系统